• 全館禁煙
  • 無料Wifi
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ご宿泊プラン一覧

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料理
料理｜鎌倉・由比ガ浜の割烹旅館｜かいひん荘鎌倉

繊細な四季の移ろいをひと皿
和の情緒に語らいもはずむ
懐石料理

四季の彩りを愛でる風雅な懐石料理。
海・山の豊かな幸をお部屋で
ごゆっくりご賞味いただけます。

  • 月替わりの夕食は、春は筍、夏は鱧、秋は松茸、冬は寒鰤など、四季の旬の味覚を目で舌で存分にご堪能いただける懐石料理。食事を通して古都・鎌倉の四季を感じていただけるよう、器や盛付にも心を込めてお作りしております。

    お食事開始時間

    お部屋食 18：00 / 18：30 / 19：00

夏のお献立（一例）

先 付 夏胡麻豆富・いくら・茄子翡翠煮・雲丹餡
前 菜 海老芋チーズ・梅貝旨煮・鳥燻し焼き・サーモン錦糸巻き・水菜と子持ち若布酒盗和え
椀盛り 鮎並梅肉焼き・青豆二見新丈・順菜・山独活・木の芽
造 り 季節の造り盛り合わせ・妻物一式
焼 物 芽鯛西京焼き 煎り玉子化粧・寄せ稚桃・茗荷
煮 物 寄せ新じゃが芋・蛸軟煮・飛龍頭・新牛蒡
中 皿 和牛冷しゃぶ・新キャ別押し・新玉葱ジュレ掛け・とまと・生野菜・胡麻だれ
揚 物 海老東寺揚げ・鱚大葉巻き・米茄子香煎揚げ・オクラ
食 事 白飯・赤出汁・香の物
水菓子 グレープフルーツ紅茶寄せ・メロン・水万頭

※献立は季節や仕入状況により変わります。

※お食事の最終開始時間が19:00となりますので、チェックインがそれ以降となる場合は予めご連絡ください。

このプランを予約する

  • 追加料理

    海鮮盛り
    一皿 15,000円～

    (写真は30,000円相当になります)

    ※ご注文は一週間前までにお願いいたします。

    ※季節により、料金が多少変動する場合がございます。

    あらかじめご了承ください。

  • 追加料理

    刺身盛り合わせ
    一皿 3,800円～

    (写真は12,000円相当になります)

    ※ご注文は一週間前までにお願いいたします。

    ※季節により、料金が多少変動する場合がございます。

    あらかじめご了承ください。

  • 追加料理

    さざえのつぼ焼き
    1,500円

    ※ご注文は一週間前までにお願いいたします。

    ※季節により、料金が多少変動する場合がございます。

    あらかじめご了承ください。

  • 追加料理

    和牛ステーキ
    3,500円

    ※ご注文は一週間前までにお願いいたします。

    ※季節により、料金が多少変動する場合がございます。

    あらかじめご了承ください。

  • お子様向け夕食

    幼児、未就学児のお子様には和洋折衷の
    お弁当（デザート付）をお作りいたします。

    1名様 : 3,500円

    ※小学生以上のお子様
    （大人料金の70%でご予約の場合）
    には品数少なめの懐石料理をご提供いたします

お飲物一覧

日本酒 (冷酒)

八海山（清酒）一合
4合瓶		1,380円　
4,500円　
奥の松（吟醸）一合
4合瓶		1,150円　
3,600円　
菊正宗（清酒）300ml920円　
義経（吟醸）300ml1,320円　
久保田 千寿（純米吟醸）300ml1,880円　
※神奈川のお酒
銘柄はスタッフにお尋ねください 		一合
4合瓶		1,580円～
4,800円～
松竹梅・澪
（スパークリング清酒）		150ml830円　

日本酒（燗）

菊正宗（清酒）一合760円　

ビール

キリンラガー中ビン880円　
アサヒ
スーパードライ		中ビン880円　
サッポロ黒ラベル中ビン880円　
鎌倉ビール
（地ビール）		小ビン980円　
プレミアム生ビール
熟撰		グラス740円　
零ICHI
（ノンアルコール）		小ビン540円　

焼酎

隠し蔵（麦）720ml3,600円　
千亀女（芋）720ml3,600円　
神の河（麦）300ml1,850円　
焼酎グラス
（水割り・ロック）		790円～
焼酎グラス
（ソーダ・ウーロン茶割り）		890円　
かまくら梅酒（水割り・ロック）780円　
かまくら梅酒（ソーダ割り）880円　

ワイン

国産（赤・白）ハーフ
ボトル		1,900円　
3,000円　
輸入（赤・白）
※銘柄は係にお尋ねください		ハーフ
ボトル
2,700円　
4,000円　

ウィスキー

サントリー角グラス
（シングル・ダブル・ソーダ割り）		880円～
サントリー角180ml1,850円　

ソフトドリンク

鎌倉サイダー480円　
オレンジジュース300円　
コカ・コーラ300円　
ウーロン茶300円　
ジンジャーエール（辛口）300円　
炭酸280円　

※サービス料・消費税10％込

  • 朝食

    香ばしい焼魚、ふっくら焼き上げた卵焼き―
    旅の朝は、栄養満点の和定食で一日のスタートを。
    緑の庭園に面したお食事処で、ごゆっくりお愉しみください。食後はラウンジにてセルフコーヒーもご用意しております。
    ※朝食はお子様も大人と同じお料理を提供いたします。

    お食事開始時間

    会場食 8：00 / 8：30

  • コーヒーサービス

    洋館ラウンジにて
    モーニングコーヒーをご用意して
    おります。

    提供時間7:30～10:00