• 全館禁煙
  • 無料Wifi

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料理
料理|鎌倉・由比ガ浜の割烹旅館|かいひん荘鎌倉

繊細な四季の移ろいをひと皿
和の情緒に語らいもはずむ
懐石料理

四季の彩りを愛でる風雅な懐石料理。
海・山の豊かな幸をお部屋で
ごゆっくりご賞味いただけます。

  • 月替わりの夕食は、春は筍、夏は鱧、秋は松茸、冬は寒鰤など、四季の旬の味覚を目で舌で存分にご堪能いただける懐石料理。食事を通して古都・鎌倉の四季を感じていただけるよう、器や盛付にも心を込めてお作りしております。

    お食事開始時間

    お部屋食 18:00 / 18:30 / 19:00

秋のお献立(一例)

先 付 焼茄子煮凍り・雲丹・大根奉書巻き
前 菜 海老琥珀寄せ・ゴーヤ志めじ酒盗和え・姫さざえ旨煮・蒸し鳥わさび海苔挟み・サーモン錦糸寿司
椀盛り 蟹玉子豆富・鯛道明寺蒸し・エリンギ
造 り 季節の造り盛り合わせ・妻物一式
焼 物 かますずんだ味噌焼き・栗渋皮煮・薩摩芋カステラ
煮 物 秋刀魚山椒煮・大根・南瓜・石垣里芋
中 皿 ローストビーフ・とまと・アボカド・焼き林檎
進 肴 蕎麦寿司・穴子・蟹・椎茸・いぶりがっこ・寄せパプリカ
食 事 白飯・赤出汁・香の物
水菓子 メロン・おはぎ・洋梨ワインゼリー寄せ

※献立は季節や仕入状況により変わります。

※お食事の最終開始時間が19:00となりますので、チェックインがそれ以降となる場合は予めご連絡ください。

  • 追加料理

    海鮮盛り
    一皿 15,000円~

    (写真は30,000円相当になります)

    ※ご注文は一週間前までにお願いいたします。

    ※季節により、料金が多少変動する場合がございます。

    あらかじめご了承ください。

  • 追加料理

    刺身盛り合わせ
    一皿 3,800円~

    (写真は12,000円相当になります)

    ※ご注文は一週間前までにお願いいたします。

    ※季節により、料金が多少変動する場合がございます。

    あらかじめご了承ください。

  • 追加料理

    さざえのつぼ焼き
    1,500

    ※ご注文は一週間前までにお願いいたします。

    ※季節により、料金が多少変動する場合がございます。

    あらかじめご了承ください。

  • 追加料理

    和牛ステーキ
    3,500

    ※ご注文は一週間前までにお願いいたします。

    ※季節により、料金が多少変動する場合がございます。

    あらかじめご了承ください。

  • お子様向け夕食

    幼児、未就学児のお子様には和洋折衷の
    お弁当(デザート付)をお作りいたします。

    1名様 : 3,500

    ※小学生以上のお子様
    (大人料金の70%でご予約の場合)
    には品数少なめの懐石料理をご提供いたします

お飲物一覧

日本酒 (冷酒)

八海山(清酒)一合
4合瓶
1,380円 
4,500円 
奥の松(吟醸)一合
4合瓶
1,150円 
3,600円 
菊正宗(清酒)300ml920円 
義経(吟醸)300ml1,320円 
久保田 千寿(純米吟醸)300ml1,880円 
※神奈川のお酒
銘柄はスタッフにお尋ねください
一合
4合瓶
1,580円~
4,800円~
松竹梅・澪
(スパークリング清酒)
150ml830円 

日本酒(燗)

菊正宗(清酒)一合760円 

ビール

キリンラガー中ビン880円 
アサヒ
スーパードライ
中ビン880円 
サッポロ黒ラベル中ビン880円 
鎌倉ビール
(地ビール)
小ビン980円 
プレミアム生ビール
熟撰
グラス740円 
零ICHI
(ノンアルコール)
小ビン540円 

焼酎

隠し蔵(麦)720ml3,600円 
千亀女(芋)720ml3,600円 
神の河(麦)300ml1,850円 
焼酎グラス
(水割り・ロック)
790円~
焼酎グラス
(ソーダ・ウーロン茶割り)
890円 
かまくら梅酒(水割り・ロック)780円 
かまくら梅酒(ソーダ割り)880円 

ワイン

国産(赤・白)ハーフ
ボトル
1,900円 
3,000円 
輸入(赤・白)
※銘柄は係にお尋ねください
ハーフ
ボトル
2,700円 
4,000円 

ウィスキー

サントリー角グラス
(シングル・ダブル・ソーダ割り)
880円~
サントリー角180ml1,850円 

ソフトドリンク

鎌倉サイダー480円 
オレンジジュース300円 
コカ・コーラ300円 
ウーロン茶300円 
ジンジャーエール(辛口)300円 
炭酸280円 

※サービス料・消費税10%込

  • 朝食

    香ばしい焼魚、ふっくら焼き上げた卵焼き―
    旅の朝は、栄養満点の和定食で一日のスタートを。
    緑の庭園に面したお食事処で、ごゆっくりお愉しみください。食後はラウンジにてセルフコーヒーもご用意しております。
    ※朝食はお子様も大人と同じお料理を提供いたします。

    お食事開始時間

    会場食 8:00 / 8:30

  • コーヒーサービス

    洋館ラウンジにて
    モーニングコーヒーをご用意して
    おります。

    提供時間7:30~10:00